郭典燕的購物優惠

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天氣變冷了之後似乎開始喜歡吃些甜的東西了。好像吃一點甜食就會多了一些能量似的。去外面買的常常會不符合自己的口味。雖然想吃些甜食，但是太甜的又不能接受。所以就琢磨自己做點什麼，既好吃又沒有添加劑的成分。 ...... 前段時間雪花酥是比較火爆的。不僅外觀和吸引人，味道也很不錯。裡面不僅有堅果和餅乾，還有一些水果的香氣。一整個放到嘴裡，香甜又酥脆，真的是讓人停不下來。這款美食看著比較複雜，其實並不難做，即使沒有烤箱和模具一樣可以做出來，有沒有心動呢？那就趕緊來學習一下吧。 ... 草莓雪花酥 準備食材：無鹽黃油50克、白色棉花糖200克、奶粉50克、開心果仁45克、杏仁45克、草莓干45克、餅乾150克。 1、 首先喲把所有的食材按照上面的克數準備好。 ... 2、 在不粘鍋裡面放入黃油，用小火慢慢的去加熱，直到黃油變成了液態。然後把棉花糖倒進去，用鏟子慢慢的去攪拌直到它們完全的融化。 ...... 3、 融化的過程我們會看到它慢慢的變成了很粘稠的液態，這種情況就可以了，但是要注意裡面不要有疙瘩。然後把奶粉倒在裡面，倒進去之後就馬上的攪拌，直到沒有顆粒狀。 ... 4、 攪拌好了之後把開心果和杏仁倒進去，用鏟子繼續攪拌均勻，攪拌好了之後就可以把火關掉了。 ... 5、 關火之後把草莓乾和餅乾倒進去，繼續攪拌一下。慢慢的會看到出現了拉絲的情況，不要停下來，繼續的去攪拌。最好用手去揉搓，讓餅乾可以完全的融入其中。 ...... 6、 攪拌好了之後放到烤盤裡整理一下形狀，可以用刮刀將它們刮平。 ... 7、 整好之後在上面撒上一些奶粉，然後等著它完全的冷卻下來。 ... 8、 冷卻之後用刀將它們切成小塊，就可以吃了。香甜又酥脆，吃上就停不下來。 ... 烹飪小貼士： 1、 餅乾的口味可以根據自己的喜歡來選擇。但是一定要說酥脆的。小編用的是小奇福的餅乾。椒鹽味的會更加合適。 2、 堅果也是有多種選擇的，小編本人比較喜歡開心果和杏仁。還可以加入花生、核桃之類的，喜歡什麼就放些什麼。 3、 奶粉最好還是用全脂的奶粉，不建議換成脫脂的，這樣奶香味淡很多，會影響口感的。

文章來源取自於：

壹讀 https://read01.com/L2nE5AP.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010235099

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